Лапшарезка | Тесторезка

Тестораскатка лапшарезка ручная — это компактная кухонная машина ,предназначенная для раскатки крутого теста в пласт при производстве пасты, лазаньи, равиоли, лапши различной ширины.Лучше использовать ее с яйчным тестом : на 200 г муки-2 яйца, 1 столовая ложка растительного масла и 1/2 чайной ложки соли. Машинка для раскатки теста оснащена одной парой волков ,которые приводится во вращение вручную при помощи съемной рукояти. Ширина раскатки — 18 см, толщина пласта тесто ркгулируется в пределах от 0,5 до 3 мм(7 положений).Т естораскатывающая машинка укомплектована двумя встроенными лапшарезками для приготовлениия тальолины (плоская лапша шириной 2 мм)и феттучине (плоская лапша шириной 6,25 мм). Для крепления к повепхности стола, чтобы зафиксировать машинку для лапши в процессе работы, придусмотрена струбцина. Машинка для нарезки лапшы выполнена из хромированной стали машинка для раскатки тесто, лапшарезка ручная,для раскатывания тест,для пельменей, равиоли, лазаньи, феттучине.